Technologie traditionnelle et valeur nutritive des ''bières'' de …
à partir de mil ou de sorgho. Nous avons déjà donné un aperçu des aspects botaniques et agronomiques du sorgho et de sa valeur nutritive dans une étude de la technologie traditionnelle de cette céréale au Cameroun (10). TECHNIQUEs D''ANALYSES Eau ; dessication à I''étuve à 104-107 "C jusqu''à masse constante (48 h).
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Le Muskuwaari, un sorgho de contre-saison qui participe de la
201938;Pour ses vertus nutritionnelles, nous préférons de plus en plus le Muskuwaari au sorgho pluvial. Nous avons des difficultés d’avoir la main-d’œuvre en période dé récolte comme celle-ci. Avec cette superficie, je peux récolte une quinzaine de sacs (de 120 kg chacun). Une quantité bien suffisante pour nourrir ma famille».
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Sorgho, maïs et manioc - Investir au Cameroun
331;(Investir au Cameroun) - Selon Abdoulaye Seck, le directeur des opérations de la Banque mondiale pour le Cameroun, le Projet d’investissement et de développement des marchés agricoles …
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Deux coopératives vont construire une usine de - Investir au Cameroun
(Investir au Cameroun) - La Société coopérative de commercialisation des céréales du Nord (Sococcen) et la Confédération régionale des organisations paysannes de la partie septentrionale du Cameroun (Cropsec), envisagent de construire une usine de nettoyage du sorgho, dans le cadre du Projet d’investissement et de développement des marchés …
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Le sorgho : une céréale millénaire au cœur de l’agriculture …
2024629;Sorgho Originaire d’Afrique, le sorgho joue un rôle crucial dans l’agriculture et l’alimentation du continent. Cette plante robuste, adaptée aux climats …
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Cameroun : des variétés de manioc, sorgho
20151030;(Investir au Cameroun) - Les chercheurs de l’Institut de recherche agronomique pour le développement (Irad) ont officiellement présenté, le 10 mai 2016 à Yaoundé, les quatre médailles en or …
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LA TECHNOLOGIE TRADITIONNELLE DU SORGHO - JSTOR
logiques traditionnelles du sorgho au Cameroun et leur influence valeur nutritionnelle des produits qui en dérivent. Peu d''études, ont été réalisées sur la mouture traditionnelle des …
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Flambée du prix du blé : Le Sorgho comme alternative au Cameroun
713;Un atelier portant sur le renforcement des capacités des acteurs agricoles sur la production et la transformation du sorgho. Sorgho au Cameroun Le Centre régional de recherche et de l’innovation de Maroua. Le choix du sorgho, à côté de nombreuses variétés de céréales cultivées dans la région (mil, maïs …) n’est pas fortuit.
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Cameroun : Technique de production du sorgho - La …
201784;Le sorgho doit être cultivé sur des précédents culturaux comme le coton ou les légumineuses (arachide, niébé, soja, etc.) …
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Production Du Bili-Bili, Biere Traditionnelle De Sorgho Du …
1985 ; Maoura, 2005). Le développement de ce secteur de production au Cameroun trouve ses motivations dans son caractère générateur de revenu et de valeur ajoutée à une variété de sorgho moins consommée sous forme de boule. Les communautés productrices de cette boisson sont principalement
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Guinness Cameroon injecte 3 milliards de FCfa dans un projet de
(Investir au Cameroun) - Guinness Cameroon, filiale du brasseur britannique Diageo, a injecté un montant total de 3 milliards de francs Cfa dans un programme d’investissements qu’il conduit depuis 2009 dans le septentrion camerounais, en vue de booster la production du sorgho, a-t-on appris au cours d’une visite d’entreprise organisée par cette société …
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Tag: Sorgho - Investir au Cameroun
201518;En attendant les retombées du PIDMA lancé cette année, Guinness Cameroon, qui a déjà investi quelques 3 milliards de francs Cfa dans un projet de production du sorgho dans la partie septentrionale du Cameroun, a acheté pour environ 1,5 milliard de francs Cfa de matières premières locales depuis 2009, souligne Christian …
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Sorgho : près de 30 hectares de plantations détruites par des …
(Investir au Cameroun) - Un troupeau d’éléphants a envahi des champs de sorgho dans le village Dougani, dans l’Extrême-Nord du Cameroun, détruisant près de 30 hectares de cette céréale très prisée dans la partie septentrionale du pays, rapporte le sous-préfet de Moulvoudaye, unité administrative dont dépend le village susmentionné.
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Production Du Bili-Bili, Biere Traditionnelle De Sorgho Du …
Production Du Bili-Bili, Biere Traditionnelle De Sorgho Du Nord Cameroun : Diversité Des Procédés (2015) en région Mandara au Cameroun et Maoura et al. (2006) au Tchad
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Développement de variétés agricoles : le satisfecit des 60 ans …
sorgho pluvial et le sorgho repiqué ou de contre-saison au Nord-Cameroun depuis 60 ans. Plusieurs prouesses scientifiques ont pourtant été réalisées par les chercheurs de l''IRAD …
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Le Cameroun prévoit un doublement de sa production de sorgho …
La production du Sorgho dans les régions de l’Extrême-Nord et du Nord du Cameroun, les deux bassins de production de cette céréale dans le pays, la production du sorgho au cours de la campagne 2014-2015 courante est projetée à 1,099 million de tonnes. Elle est prévue pour progresser d’un peu plus de 200 000 tonnes chaque année
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Le sorgho : une céréale millénaire au cœur de l’agriculture …
2024629;Sorgho Originaire d’Afrique, le sorgho joue un rôle crucial dans l’agriculture et l’alimentation du continent. Cette plante robuste, adaptée aux climats chauds et secs, est devenue un pilier de la sécurité alimentaire et de l’économie rurale dans de nombreux pays africains. La culture du sorgho se distingue par sa résistance à la
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Production Du Bili-Bili, Biere Traditionnelle De Sorgho Du Nord
1231;Production Du Bili-Bili, Biere Traditionnelle De Sorgho Du Nord Cameroun : Diversité Des Procédés De Production Et Qualité Des Produits December DOI: 10.19044/esj..v14n36p207
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Le sorgho : une céréale millénaire au cœur de l’agriculture …
2024629;Sorgho Originaire d’Afrique, le sorgho joue un rôle crucial dans l’agriculture et l’alimentation du continent. Cette plante robuste, adaptée aux climats chauds et secs, est devenue un pilier de la sécurité alimentaire et de l’économie rurale dans de nombreux pays africains. La culture du sorgho se distingue par sa résistance à la
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Le sorgho de saison sèche au Cameroun - HAL-SHS - Sciences de …
Henry Tourneux, Hadidja Konaï. Le sorgho de saison sèche au Cameroun. 2011. halshs-00594581
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Cameroun : des éléphants détruisent plus de 30 hectares de sorgho …
2024125;Champs de sorgho détruis. Plus de 90 tonnes de cultures de sorgho ont été détruites par des éléphants dans le village de Dougani, département de Mayo-Kani, le week-end dernier. Cette destruction représente un peu plus de 30 hectares de plantations, soit environ 30% de la production prévue pour cette année 2024 dans cette région de l
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Cameroun : Produire le sorgho de saison sèche - La Voix Du …
124;Produire du sorgho de saison sèche, afin de maximiser ses revenus et se doter de la garantir une sécurité alimentaire tout au long de l’année, c’est à cette tâche que s’attèlent les producteurs de l’Extrême-Nord. Pour ce faire, les agriculteurs s’investissent dans le sorgho de contre-saison encore appelé «sorgho de décrue
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Deux coopératives vont construire une usine de - Investir au Cameroun
(Investir au Cameroun) - La Société coopérative de commercialisation des céréales du Nord (Sococcen) et la Confédération régionale des organisations paysannes de la partie septentrionale du Cameroun (Cropsec), envisagent de construire une usine de nettoyage du sorgho, dans le cadre du Projet d’investissement et de développement des marchés …
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Le Cameroun prévoit un doublement de sa production de sorgho …
La production du Sorgho dans les régions de l’Extrême-Nord et du Nord du Cameroun, les deux bassins de production de cette céréale dans le pays, la production du sorgho au cours de la campagne 2014-2015 courante est projetée à 1,099 million de tonnes. Elle est prévue pour progresser d’un peu plus de 200 000 tonnes chaque année
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Le sorgho : une céréale millénaire au cœur de l’agriculture …
2024629;Sorgho Originaire d’Afrique, le sorgho joue un rôle crucial dans l’agriculture et l’alimentation du continent. Cette plante robuste, adaptée aux climats chauds et secs, est devenue un pilier de la sécurité alimentaire et de l’économie rurale dans de nombreux pays africains. La culture du sorgho se distingue par sa résistance à la
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Sorgho : le brasseur Guinness Cameroun équipe - Investir au …
627;La nouvelle infrastructure est une matérialisation du partenariat entre les producteurs de sorgho de la région de l’Extrême-Nord et Guinness Cameroun, qui …
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(PDF) Amélioration de la productivité du sorgho par l’introduction …
Les gaps de rendement grains entre la pratique actuelle des producteurs sous cordons pierreux et les paquets technologiques ont varié de 5,66% à 44,45% en et de 25,15% à 53,80% en 2019.
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Sorgho : malgré le partenariat entre Guinness - Investir au Cameroun
831;Au demeurant, en dépit de cette faiblesse de la transformation locale, le partenariat entre les producteurs locaux de sorgho et Guinness Cameroun a permis de révolutionner cette filière. Selon la Banque mondiale, les résultats du Pidma, projet également dédié au développement des chaînes de valeurs du maïs et du manioc, sont …
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Industrialisation: une usine de transformation du plantain et sorgho
430;Elle sera la toute première usine de transformation de la banane-plantain et du sorgho sucré au Cameroun. Sa première pierre a été posée le 27 avril dernier par le ministre des Mines, de l’industrie et du développement technologique (Minmidt), Gabriel Dodo Ndoke. C’était à Atok, localité situé dans le département du Haut-Nyong
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(PDF) Evaluation Participative De Nouvelles Varietes De Sorgho Au
Impact de la diffusion d'une variété améliorée de sorgho au Mali : interaction avec les variétés locales. Agronomie, Environnement et Sociétés, 4 (2) (spec.) : p. 115-123. Au Sahel, les agriculteurs pratiquent la sélection massale en produisant leurs semences de sorgho dans les champs de culture.
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Usine de concassage de granit de 500 TPH à La Mecque